파인애플식초만들기 울딸도도전

파인애플식초만들기 울딸도도전

어제 딸과 TV보는데 황금알 하더군요.

뱃살다이어트 주제로 패널들이 이야기를 하더군요.

딸과 둘이서 보고 있었는데,

딸이 한마디 하더군요.

어라~ 엄마랑 내일 파인애플식초만들기 하려고 했는데..

저는 또 뭔일 만드는 구나 싶었죠.

다이어트 때문이 아니라 변비때문에 딸이 고생한다고 하더군요.

3일에 한번..

매번 힘들다고...

그래서 급 관심을 가지게 되었습니다.

어려서부터 변비때문에 울딸 정말 고생많이 합니다.

함초환 부터 시작하여 저도 많이 챙겨서 보곤 했었는데...

조금 사라진지 알았더니 이야기를 안하는  것 뿐이었나 봅니다.

여하튼 그렇게 파인애플식초만들기 황금알 에서 나온 부분 유심히 보았습니다.

박사님(패널분들) 도 변비에 효과적이라는 평을 하더군요.

딸에게 물어봤죠.

"저렇게 좋다는데 파는곳은 없나?"

있답니다. 그런데 비싸다가... 2만원 정도 한다고 하더군요.

파인애플식초만들기

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일단 파인애플 하나 사야겠죠.

캔에 들어있는것, 또는 그냥 자체로 사도 되겠지만 ...

파인애플 다듬기가 쉽지 않다고 하네요.

오늘 아마 마트가서 파인애플 사서 파인애플식초 만들겠지만 우선 먼저 한번 글로 옮겨봅니다.

1:1:1

파인애플 : 설탕 : 식초

뭐 어렵진 않을듯 합니다.

일단 파인애플을 다듬어서 먹기좋게 잘라낸후 유리병에 넣어줍니다.

유리병을 먼저 열탕소독을 하는 것이 좋다고 하네요.

숙성과정에서 곰팡이가 필수도 있으니까...

그런다음 설탕을 넣고...

여기서잠깐? 설탕은 몸에 해롭지 않나?

딸은 설탕도 조금 다른 설탕을 넣는다고 합니다.

황금알 보면서 들었는데 잊어버렸습니다.

에고~~~ 이눔의 기억력^^^

다음에 한번 더 실제 파인애플식초만들기 하면서 사진과 함께 보여주기로 하고...

다음은 식초.

일반설탕을 넣어도 식초와 결합하면 생각하는 설탕의 나쁜점은 해소된다고 하네요.

이부분은 제가 전문가가 아니라서 잘 모르는 부분?

식초는 감식초? 식초도 여러가지 종류가 있더군요.

발효식초를 넣어주어야 한다고 합니다.

어렵진 않을듯 합니다.

재료 세가지만 챙겨서 쉽게 만들수 있을듯 합니다.

이제 1~2주정도 숙성시켜주면 끝.

요즘처럼 너무 더운날에는 관리를 좀 잘해주어야 할듯 합니다.

울딸과 아내 파인애플식초만들기 도전할때 한번더 글 올려보겠습니다.

일단 한번 부딛쳐 보는 것이죠.

둘째딸이 좀 다이어트에 신경좀 썼으면 좋겠는데...

아마 파인애플식초만들기 완성해서 가져다 줘도 잘 안먹을듯...

둘째딸에게 관심이 가는 부분이 하나 더 황금알 에서 나오더군요.

바로 코코넛오일^^

이부분은 과일 넣고 냉동실에서 얼음으로 만든 다음 한번 올려봐야 겠습니다.

큰딸은 변비, 둘째딸은 뱃살...

어제 황금알 부분은 꽤 유익한 정보였습니다.

코코넛오일 어디서 팔지?