흑마늘 만드는 방법 전기밥통 하나면 충분합니다

건강이 재산입니다.

다른 부러운 것이 하나도 없습니다.

나이들어갈수록 돈보다 건강이 중요하죠.

먹는것이 가장 중요한듯 합니다.

그냥 먹는 것보다 훨씬 더 효능이 뛰어나다면 한번 고민해 봐야겠죠.

생마늘 먹는것은 부담이죠.

그런데 흑마늘 집에서 간단히 만들수 있더군요.

전기밥통 하나면 됩니다.

물론 좀 시간이 걸리기 때문에 안쓰는 전기밥통이 있어야 합니다.

아니면 전기밥통 흑마늘 만드는 동안은 그냥 가스렌지에 밥 해먹어야 겠죠.

어디에선가 나왔던 이야기를 토대로 저도 만들어 봤습니다.

일단 마늘부터 사왔죠.

흑마늘 만드는 방법 전기밥통 하나면 충분합니다

손질하는 과정.

요것이 좀 귀찮고 어렵습니다.

하지만 딸들이 도와줘서 쉽게 해결.

마늘 먹을 생각에 조금은 기대감 폴폴.

전기밥통 아래에 대파를 깔아줍니다.

그리고 손질된 마늘을 차곡차곡 쌓아 넣어주면 끝.

요상태로 2주간 전기밥통 속에 넣어줘야 합니다.

자연스럽게 흑마늘 변하는 부분.

잘 모를땐 영상으로 배워요 https://youtu.be/M1LS1m_sQSw 

짜자잔.

개봉하는날 정말 떨리더군요.

그냥 개봉해서 바로 먹어도 됩니다.

좀더 꼬들꼬들하게 먹고 싶은 분은 건조를 시켜주면 됩니다.

식품건조기 저도 하나 샀습니다.

리큅 속에서 건조를 세시간 정도 해주니 완벽한 흑마늘 탄생하더군요.

먹음직 스럽죠.

처음치고는 제법 괜찮게 나왔습니다.

전기밥통 하나로 만드는 흑마늘만드는방법 어렵지 않으니 한번 따라해 보세요.

2017/08/15 - [나만의서재/세상엿보기] - 사람답게산다는것 네취미는뭐니